Ons Caffeej – Uden

Op een zonnige zaterdagmiddag vertrokken we naar het Brabantse Uden. Even lekker winkelen voordat we bij het Nelson City Resort Oss zouden inchecken. We parkeerden onze auto op de Markt en besloten om eerst maar een lunch te gaan eten. En dus stapten wij bij één van de eetgelegenheden 'binnen'... nou ja, we namen plaats … Meer lezen over Ons Caffeej – Uden

Advertenties

Krokante kipwraps

Ingrediënten: 8 tortilla wraps 600 gram kipfilet 2 rode puntpaprika's 1 groene paprika 5 stengels bosui 2 uien 1 blikje maïs 3 eetlepels zoetzure saus 1 flinke koffielepel ras el hanout 100 gram tortilla nacho cheese chips gemalen kaas boter of olijfolie Bereiding: Snijd de puntpaprika's en groene paprika in reepjes. Snijd de uien in … Meer lezen over Krokante kipwraps

Kipnuggets met Doritos

Ingrediënten: 450 gram kippenreepjes 1 zak Doritos Nacho Cheese 150 gram bloem 2 grote eieren 250 ml karnemelk bakspray Bereiding: Giet de karnemelk in een kommetje en leg de kippenreepjes hierin. Laat dit een uurtje in de koelkast staan. Verwarm de oven voor op 190 graden. Open de zak Doritos en laat de lucht eruit. … Meer lezen over Kipnuggets met Doritos

Tortilla schotel met mango-guacamole

Ingrediënten: 1 grote zak tortilla chips (bv.Doritos naturel) 300 gram rundergehakt 1 koffielepel knoflookpuree (Albert Heijn) 1 koffielepel peperpuree ((AH) 1 grote rode paprika 1 ui 1 potje milde taco saus (AH potje) 1 koffielepel Thai Red curry (Jonnie Boer kruiden) 1 koffielepel Ras el Hanout (Jonnie Boer kruiden) handvol gemalen kaas 1 lepel zure … Meer lezen over Tortilla schotel met mango-guacamole

Tortilla schotel

Ingrediënten: 1 grote zak tortilla chips (bv.Doritos naturel) 300 gram rundergehakt 1 koffielepel knoflookpuree (Albert Heijn) 2 x 1 koffielepel peperpuree ((AH) 1 grote rode paprika 1 ui 1 potje milde taco saus (AH potje) 1 koffielepel Thai Red curry (Jonnie Boer kruiden) 1 koffielepel Ras el Hanout (Jonnie Boer kruiden) handvol gemalen kaas 1 … Meer lezen over Tortilla schotel

Ovenschotel met gehakt en tortillachips

Ingrediënten: 150 gram tortillachips 250 gram gehakt 1 puntpaprika 1 lenteuitje 4 groene pepertjes, mild (glazen potje) klein potje champignons klein blikje maïs klein blikje tomatenblokjes met knoflook 40 gram gemalen kaas zout peper 1/4 theelepel cayennepeper 1/2 koffielepel paprikapoeder olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika in kleine stukjes. Snijd … Meer lezen over Ovenschotel met gehakt en tortillachips

Tortillaschotel

Ingrediënten: 600 gram gemengd gehakt 1 blik maïskorrels (300 gram) 1 blik chilibonen (400 gram) 1 grote rode paprika 2 puntpaprika's (rood en groen) 1 blikje tomatenpuree 1 groot blik tomatenblokjes (800 gram) 150 gram gemalen kaas 1/2 zak tortillachips naturel 1 theelepel paprikapoeder flinke draai van de chilimolen peper zout boter Bereiding: Verwarm de oven … Meer lezen over Tortillaschotel

Chips van pastinaak en zoete aardappel

Ingrediënten:4 pastinaken3 zoete aardappelen1 liter zonnebloemoliezoutBereiding:Neem een klein pannetje (14 cm) en vul de pan met olie.Schil de groenten eerst. Maak dan dunne schijfjes met de mandoline.Als de olie warm genoeg is, kun je de groenten in kleine porties frituren.Bak ze eerst een 20-tal seconden. Haal ze dan even naar boven om uit te lekken.Bak … Meer lezen over Chips van pastinaak en zoete aardappel