Ons Caffeej – Uden

Op een zonnige zaterdagmiddag vertrokken we naar het Brabantse Uden. Even lekker winkelen voordat we bij het Nelson City Resort Oss zouden inchecken. We parkeerden onze auto op de Markt en besloten om eerst maar een lunch te gaan eten. En dus stapten wij bij één van de eetgelegenheden 'binnen'... nou ja, we namen plaats … Meer lezen over Ons Caffeej – Uden

Advertenties

Paviljoen Genneper Parken – Eindhoven

Op een heerlijk zonnige middag besluiten we om een hapje te gaan eten bij Paviljoen Genneper Parken. Enkele jaren geleden was ik hier ook al eens om de midget golfbaan te verkennen maar gegeten had ik er nog niet. Het Paviljoen Genneper Parken ligt mooi in het groene stuk van Eindhoven. Het is er heerlijk … Meer lezen over Paviljoen Genneper Parken – Eindhoven

De koffiepot – Hardenberg

Vanuit ons vakantiepark in Sibculo reden we even naar Hardenberg. Niet alleen om even bij de winkeltjes te gaan kijken maar ook voor een lunch. In de winkelstraat zag ik een krijtbord met een veelbelovende boodschap. Eén van hun broodjes was genomineerd als lekkerste lunchbroodje! Bij binnenkomst zag ik dat deze lunchroom al gezellig druk … Meer lezen over De koffiepot – Hardenberg

Cafe Extrablatt – Nordhorn

Tijdens onze vakantie in Twente reden we ook even de grens over, naar het Duitse Nordhorn. We blijven ons altijd verbazen hoe moeilijk het is om na 15 uur nog een brasserie/restaurant/eetcafé te vinden in Duitsland waar je een gewone hap kunt eten. Aan de zogenaamde 'eiscafés' en 'bakkerijen' geen gebrek maar daar worden we … Meer lezen over Cafe Extrablatt – Nordhorn

Pittige kalkoenburger met guacamole

Ingrediënten(voor 2 burgers): 350 gram kalkoenfilet 1 rode paprika 2 eetlepels pittige chilisaus (bijvoorbeeld Sweet Chili 2B Slim) + eventueel wat extra voor op het broodje 1 avocado 1 dik teentje knoflook 1 rode peper sap van 1/2 limoen 2 broodjes kokosolie eventueel tortilla chips voor de afwerking Bereiding: Ontpit de avocado en snijd in grove stukken. … Meer lezen over Pittige kalkoenburger met guacamole

Ellis Gourmet Burger – Hasselt

Op een vrijdagavond op weg naar het Limburgse Hasselt. Het idee om een uur te rijden voor een hamburger... dat zou ik niet verzinnen maar mijn vriendinnen dus wel! Dus op naar de Ellis Gourmet Burger! Op goed geluk want je kunt er niet reserveren voor drie personen. Het idee van Ellis Gourmet Burger is om … Meer lezen over Ellis Gourmet Burger – Hasselt

Cafe Extrablatt – Kamp-Lintfort

In Moers zagen we dit eetcafé liggen maar de volgende dag ook in Kamp-Lintfort. Niet gek, zag ik naderhand, want er zijn al meer dan 70 vestigingen te vinden in Duitsland. Bij Cafe Extrablatt kun je de hele dag terecht voor eten maar ook voor een gewoon drankje. Omstreeks 17 uur bestelden wij er een schotel … Meer lezen over Cafe Extrablatt – Kamp-Lintfort

De Kluizenaar – Achel

Op een zonnige zaterdagmiddag besloten we richting de Achelse Kluis te rijden. De Achelse Kluis trekt op zo'n heerlijke zomerdag altijd een heleboel bezoekers. Veel mensen willen die Achelse trappist graag eens proeven en een rondje wandelen in de prachtige bossen rondom de abdij. Maar van al dat wandelen, krijg je ook honger! Gelukkig ligt er een … Meer lezen over De Kluizenaar – Achel

Van der Valk – Leusden

Op vrijdagmiddag, 1 juli, besluiten we om naar Van der Valk Leusden te rijden voor een lunch. We nemen plaats aan een tafel bij het raam en na enige wachttijd bestellen we onze drankjes. Ondertussen kijken we even op de lunchkaart. De kaart bestaat uit de gewone lunchgerechten met tosti's, kroketten, twaalfuurtjes, salades en broodjes. Het … Meer lezen over Van der Valk – Leusden

Zalmburger

Ingrediënten (voor 3 burgers): 300 gram verse zalm (zonder huid) peper zout 3 flinke eetlepels panko (of paneermeel) 1 ei boter 10 gram verse dille, fijn gehakt Bereiding: Snijd de zalm in grove stukken en doe deze in de hakmolen. Hak de zalm tot een fijne massa. Haal de massa eruit en doe deze in … Meer lezen over Zalmburger