FOODBLOGSWAP: Gegrilde courgette en brie salade

Zoals elke maand doe ik graag weer mee met de Foodblogswap. Deze maand mocht ik een recept kiezen van Easy Daily Food. Dit blog staat voor gezond, snel en makkelijk koken. De dame achter het blog is 31 jaar oud en vindt het erg leuk om recepten te delen met anderen. Vandaar dat ze eind 2014 gestart … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Gegrilde courgette en brie salade

Advertenties

Brood met brie en zomers fruit

Ingrediënten (voor 2 personen): 4 boterhammen (bv. koolhydraatarm brood) 3 dikke plakken brie handvol rucola 6 aardbeien 1/2 perzik paar ongezouten walnoten 4 verse dadels 1 eetlepel honing Bereiding: Leg twee boterhammen op elk bord. Beleg ze met rucolablaadjes. Halveer elke plak brie in twee stukken. Leg op elk bord 3 halve plakken brie. Snijd … Meer lezen over Brood met brie en zomers fruit

Foodblogswap: briehapjes

Voor de Foodblogswap van februari 2016 mocht ik koken van het blog 'Lepeltje Lekkers'. Lepeltje Lekkers is het blog van de Gentse Annelies. Haar blog staat voor het verrassend koken, zonder er al teveel tijd aan te moeten besteden. Ze doet niet mee met gezondheidshypes en kan dus nog echt genieten van een taart, al is … Meer lezen over Foodblogswap: briehapjes

Zoete aardappel met brie

Ingrediënten: 4 zoete aardappelen peper zout olijfolie 8 plakken brie 1 bosuitje enkele stengels bieslook Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Maak de zoete aardappelen schoon en wrijf ze in met olijfolie. Maak er gaatjes in met een satéprikker of een vork. Kruid ze dan met peper en zout. Zet ze nu zo'n … Meer lezen over Zoete aardappel met brie

Wrap met brie en walnoten

Ingrediënten: 4 wraps 250 gram brie 50 gram walnoten 4 eetlepels honing Bereiding: Neem een wrap en leg deze in een pan. Snijd twee dunne plakjes brie af. Leg ze in het midden op de wrap. Giet er dan een eetlepel honing over. Verbrokkel wat walnoten en leg ze op de kaas. Zet de pan … Meer lezen over Wrap met brie en walnoten

Pasta met brie en spekjes

Ingrediënten: 500 gram penne 150 gram brie 250 gram champignons 3 dikke wortelen 200 gram gerookte spekjes 85 gram Parmezaanse kaas Italiaanse kruiden olijfolie met knoflook peper zout Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Snijd de champignons in vier. Snijd de wortelen in fijnere stukjes. Snijd de brie in stukjes. Verwarm … Meer lezen over Pasta met brie en spekjes

Pasta met drie kazen

Ingrediënten: 500 gram spirelli 1 blok brie 1 blok gorgonzola 100 gram Parmezaanse kaas 300 gram spekblokjes (gerookt) 350 gram erwtjes, diepvries Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet af. Snijd de brie en gorgonzola in stukjes. Verwarm een pan en bak de spekblokjes lichtbruin aan. Kook de erwtjes een drietal minuten … Meer lezen over Pasta met drie kazen

Pizza met groentjes, brie en hamreepjes

Ik wilde altijd al eens zelfgemaakte pizza maken. Omdat je hem dan lekker naar eigen zin, rijkelijk kunt bedekken. Voor de bodem gebruikten we wel een pakje pizzadeeg van Koopmans. Ingrediënten: 1 pakje Koopmans pizzadeeg, met 250 ml koud water en 2 eetlepels olijfolie (met eventuele rozemarijnsmaak) 1/2 pakje passata 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden + 1/2 … Meer lezen over Pizza met groentjes, brie en hamreepjes

Rijst met kip, brie en mango

  Ingrediënten: pakje (basmati)rijst (400 gram) 200 gram brie 1 grote rijpe mango 1 grote ui 500 gram kippenblokjes een flinke lepel kerriepoeder braadboter peper en zout Bereiding: Snij de ui fijn. Snij de mango en brie in blokjes. Kook de rijst volgens de verpakking. Doe boter in de pan en bak de ui glazig. Voeg … Meer lezen over Rijst met kip, brie en mango

Salade met brie, appel en spekjes

Ik las op verschillende blogs iets over de Cardini's Caesar dressing. Nu was ik wel benieuwd. Zelf ben ik geen liefhebber van de zoutige smaak van ansjovis. Daarom koos ik voor de Cardini's Honey Mustard dressing. Een lichtzoete smaak van de honing maar ook wat pittigheid door de mosterd. De dressing heeft een volle smaak … Meer lezen over Salade met brie, appel en spekjes