Aardappelschotel met kip en boontjes

Ingrediënten: 1 zakje aardappelschijfjes (voorgekookt, 450 gram) 600 gram bami nasi kippenvlees 800 gram gebroken sperziebonen 1 potje Paturain, knoflook & fijne kruiden (165 gram) 100 ml kookroom peper zout scheutje wokolie of olijfolie Ingrediënten: Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm een kookpot met een ruime hoeveelheid water. Kook hierin de boontjes gedurende … Meer lezen over Aardappelschotel met kip en boontjes

Advertenties

FOODBLOGSWAP: Duiveltjesvlees

Ook deze maand doe ik weer met veel plezier mee met de Foodblogswap! Ik mocht dus op zoek gaan naar een recept van een ander toegewezen blog. Dit keer werd het het blog van Inge, 'Knoeien met Inge'. Zij heeft een passie voor koken, eten en reizen. Waarom haar blog het woord 'knoeien' in de … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Duiveltjesvlees

Foodblogswap: Pindakip met rijst

Voor de Foodblogswap van deze maand mocht ik koken van het blog 'Colours 'n Cooking'. Dit blog is van de 19-jarige studente Maaike. Sinds haar 12de levensjaar is ze al vegetariër. Sinds begin dit jaar eet ze zelfs veganistisch. Ze is dol op kleurrijke gerechten en bezoekt graag een restaurantje. Met het hele veganisme heb ik, eerlijk gezegd, weinig... oftewel … Meer lezen over Foodblogswap: Pindakip met rijst

Rijst met boontjes, bosui en prei

Ingrediënten: 250 gram langkorrelrijst 300 gram fijne boontjes 4 stengels bosui 1 dikke prei 75 ml ketjap manis peper zout olijfolie Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet dan af. Snijd de bosui in fijne ringen. Snijd de boven- en onderkant van elk boontje. Snijd de prei in ringen. Kook de … Meer lezen over Rijst met boontjes, bosui en prei

Indiase aardappel-boontjessalade met garam masala

Het opvolgen van mijn voornemens voor 2014 lijkt nog niet helemaal te lukken. Maar hier nog eens een receptje vanaf mijn boekenplank. Ook dit keer weer een kookboek van Libelle: 'De lekkerste salades'. Dit boek is weer een mooi overzichtelijk boek, verdeeld in rubrieken en met mooie duidelijke foto's voor ongeveer de helft van de gerechten. In … Meer lezen over Indiase aardappel-boontjessalade met garam masala