Zoete aardappelstamppot met boerenkool

Ingrediënten: 4 grote zoete aardappelen 400 gram boerenkool (met paprika, rode ui en rode peper) 1 theelepel baharat (Jonnie boer kruiden) 1 appel zout boter Parmezaanse kaas vlokken Bereiding: Kook de boerenkool zo'n 25 minuten. Giet dan af. Schil ondertussen de zoete aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze zo'n 20-tal minuten tot ze … Meer lezen over Zoete aardappelstamppot met boerenkool

Boerenkoolstamppot met champignons

Ingrediënten: 1,5 kg zachtkokende aardappelen 400 gram boerenkool met rode paprika, rode ui en rode peper (AH) olijfolie 250 gram champignons 6 el sojasaus 3 bosuitjes 4 tl curry madras kruiden (Jonnie Boer) peper zout nootmuskaat boter melk Bereiding: Schil de aardappelen. Halveer de aardappelen in gelijke stukken. Kook de aardappelen zo'n 15-20 minuten. Giet … Meer lezen over Boerenkoolstamppot met champignons