Quiche met broccoli en witte asperges

Deze bereiding werd met spekjes bereid maar die kunnen uiteraard weggelaten worden. Ingrediënten: 1 rechte rol bladerdeeg 200 ml room (ik gebruikte de lightversie) 125 gram spekreepjes 125 gram geraspte kaas 1 bouillonblokje tuinkruiden 4 eieren 1 kleine broccoli 4 witte asperges 1 eetlepel gedroogde peterselie (vers is ook lekker!) peper zout Bereiding: Verwarm de … Meer lezen over Quiche met broccoli en witte asperges

Advertenties

Eten & Co – Groningen

Afgelopen zaterdag waren we in het noorden van Nederland. Tijdens onze zoektocht naar een ventilator kwamen we bij de Gamma terecht. En op datzelfde terrein lag er ook een restaurant met wereldgerechten, namelijk 'Eten & co'. Het restaurant ligt in een enorm pand en lijkt nog nieuw! Ze werken hier met arrangement waarbij je 2,5 … Meer lezen over Eten & Co – Groningen

Smeagol – Eindhoven

Ik houd ervan om nieuwe adresjes te testen! Dus deze keer nam ik een vriendin mee naar Smeagol. Smeagol is een restaurantje waar ik al een lange tijd zou willen eten. Biefstuk scoort altijd goed bij mij! En vooral als ik zelf de soort steak mag kiezen en zelf het gewicht kan bepalen. En dat … Meer lezen over Smeagol – Eindhoven

Gehaktbrood met cheddarkaas

Ingrediënten: 600 gram gemengd gehakt 1 ui 1/2 prei 2 rode pepers 1/2 theelepel cayennepeper 1 koffielepel paprikapoeder 2 eetlepels barbecuesaus 3 eetlepels paneermeel 1 klein eitje peper zout scheutje olijfolie boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 185 graden, boven- en onderwarmte. Vet de bakvorm in met een beetje boter. Snijd de ui fijn. … Meer lezen over Gehaktbrood met cheddarkaas

Het nieuwe jaar in!

Inmiddels zitten we al op de tweede dag van het nieuwe jaar! Ik wens al mijn bezoekers & volgers een mooi jaar toe met lekker eten in leuk gezelschap! Dat mijn blog nog een inspiratie mag zijn in het nieuwe jaar. Ik ben zeker geen meid die elk jaar voornemens maakt. Geen suikers en vetten eten, … Meer lezen over Het nieuwe jaar in!

GETEST: Saclà Squeezy pesto

Een tijdje geleden kreeg ik twee knijpflesjes pesto toegestuurd van Saclà. "Pesto in een knijpfles?" hoor ik jullie al denken...jawel! Saclà kende ik onder andere van de potjes pesto, olijven, pastasauzen en tapenades. Maar dit keer is het glazen potje pesto dus nog makkelijker uitgevonden... in een makkelijke knijpfles die al standaard ondersteboven staat!    Dit knijpflesje … Meer lezen over GETEST: Saclà Squeezy pesto

Bieslookpuree

Ingrediënten: 2 kg kruimige aardappelen 1 pot verse bieslook 1,5 dl melk 200 ml crème fraîche 2 eetlepels boter peper zout nootmuskaat Bereiding: Schil de aardappelen en verdeel ze totdat ze ongeveer even groot zijn. Doe heet water in de pan tot de aardappelen onder staan. Kook ze een 20-tal minuten. Giet dan af. Pureer de aardappels … Meer lezen over Bieslookpuree

Foodblogswap: Bobotie met mango

Had er al wat over gelezen op andere foodblog maar de eerste keer dat ik meedeed met een foodblogswap! Ik kreeg deze maand de blog van leukerecepten.nl aangewezen. Ik was heel blij met die keuze want de blog van Sandra en haar vriend Eric is een mooie en overzichtelijke blog vol met toffe recepten. De recepten … Meer lezen over Foodblogswap: Bobotie met mango

Krieltjes met wortel en erwten

Ingrediënten: 800 gram krieltjes 5 wortelen 200 gram erwten, diepvries 1 eetlepel Italiaanse kruiden peper zout 1 flinke koffielepel kerrie 1 flinke koffielepel paprikapoeder 1 koffielepel kristalsuiker braadboter Bereiding: Verwarm een pan met braadboter. Bak de krieltjes op een middelhoog vuur tot ze gebruind zijn. Zet het deksel er dan een 5-tal minuten op. Schraap de … Meer lezen over Krieltjes met wortel en erwten