Quiche met broccoli en witte asperges

Deze bereiding werd met spekjes bereid maar die kunnen uiteraard weggelaten worden. Ingrediënten: 1 rechte rol bladerdeeg 200 ml room (ik gebruikte de lightversie) 125 gram spekreepjes 125 gram geraspte kaas 1 bouillonblokje tuinkruiden 4 eieren 1 kleine broccoli 4 witte asperges 1 eetlepel gedroogde peterselie (vers is ook lekker!) peper zout Bereiding: Verwarm de … Meer lezen over Quiche met broccoli en witte asperges

Advertenties

Plaattaart met groene asperges en erwten

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 100 gram diepvrieserwten 200 gram groene aspergetips 150 gram cottage cheese 50 gram Parmezaanse kaas, gemalen + beetje extra ter garnering 1 ei 1/2 eetlepel tijm 1 eetlepel honing peper zout Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Haal de bakplaat uit de oven. Zet een kom klaar met ijswater. … Meer lezen over Plaattaart met groene asperges en erwten

Quiche met spek, paddenstoelen en oranje paprika

Ingrediënten: 500 gram paddenstoelen (ik gebruikt eikhaas en koraalzwam) 1 oranje paprika (mag ook een ander kleurtje zijn) 200 gram gerookte spekblokjes 1 ui klein bosje verse peterselie 100 ml room 1 flinke eetlepel Heks'nkaas 1 rol bladerdeeg 5 eieren 150 gram gemalen kaas peper zout klontje boter + extra boter of bakspray Bereiding: Verwarm … Meer lezen over Quiche met spek, paddenstoelen en oranje paprika

Apfelstrudel

Ingrediënten: 4 kleine appeltjes (of 2 grote) 1 flinke theelepel kaneel 1 eetlepel witte bastardsuiker 1 pakje vanillesuiker 1 rechthoekig vel kant-en-klaar bladerdeeg 1 ei poedersuiker Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Schil de appels in dunnere plakjes en doe ze in een kom. Voeg de suiker … Meer lezen over Apfelstrudel

Gehaktflappen

  Ingrediënten (14 flappen): 450 gram rundergehakt 14 vierkante bladerdeegvellen, diepvries 1 rode peper 1 rode paprika 1 ui 2 tenen knoflook 1 flinke koffielepel Tony's Tex Mex Bandits (Simply Spices: mengeling met paprika, zout, ui, knoflook, cayennepeper, komijn en peterselie) 1 theelepel paprikapoeder zout peper olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Zet … Meer lezen over Gehaktflappen

Geitenkaas op bladerdeeg

  Ingrediënten (voor 4 personen): 4 plakken verse geitenkaas 4 vierkante plakken bladerdeeg 1 appel (bv. Jonagold) ijsbergsla verse peterselie olijfolie bakspray honing Bereiding: Verwarm de oven voor op 210 graden. Leg 4 vuurvaste bakjes op een bakplaat. Vet ze in met wat bakspray (boter kan ook). Leg een plakje bladerdeeg over het kommetje heen. Zet ze zo … Meer lezen over Geitenkaas op bladerdeeg

Soepstengels van bladerdeeg

Ingrediënten (voor een 20-tal soepstengels): 4 plakjes bladerdeeg, diepvries gedroogde oregano grof zeezout paprikapoeder gedroogde peterselie 1 ei Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden. Haal een bakplaat uit de oven en leg er een stuk bakpapier op. Snijd elk plakje bladerdeeg in 5 repen. Draai dit strookje deeg wat op en leg het … Meer lezen over Soepstengels van bladerdeeg

Spaghetti quiche

Ingrediënten: 300 gram spaghetti 300 gram gehakt 1 grote plak bladerdeeg 500 gram gezeefde tomaten 1 uitje 1 rode paprika handvol gemalen kaas olijfolie/bakspray peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de springvorm/ronde bakvorm goed in met olijfolie of bakspray. Vergeet de randen van de vorm niet! Leg het vel bladerdeeg erin … Meer lezen over Spaghetti quiche

Wortelen in bladerdeeg

Ingrediënten: 20 dunne en kleinere wortelen 2 eetlepels suiker 10 velletjes bladerdeeg, diepvries 1 ei zadenmix (sesam, maanzaad, lijnzaad) Bereiding: Verwarm de oven op 175 graden. Neem een grotere pot met water. Doe hierin de suiker. Kook de wortelen zo'n 7-tal minuten in het suikerwater. Giet daarna af en laat ze afkoelen. Leg een vel bakpapier … Meer lezen over Wortelen in bladerdeeg

Hapjes met geitenkaas

Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg, diepvries rol geitenkaas 8 amandelen 2 eetlepels vijgenjam bakspray/boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de muffinvorm (voor 8 muffins) in met bakspray. Neem een grote kop of uitsteekvorm en steek rondjes uit het bladerdeeg. Verdeel de velletjes bladerdeeg in de muffinvorm. Met een vork prik je gaatjes … Meer lezen over Hapjes met geitenkaas