Cheesecake met kruidnoten en speculaas

Op het blog 'Jessie's Cuisine' kwam ik een lekker recept tegen van een cheesecake. De kruidnoten had ik al. Voor de speculaas moest ik even naar de winkel. Toch eens zo'n cheesecake uit de oven uitgeprobeerd. Ik gebruikte een kleinere, vierkante bakvorm van 16 cm x 16 cm. Vandaar dat de verhoudingen wat anders liggen. De … Meer lezen over Cheesecake met kruidnoten en speculaas

Foodblogswap: Citroensiroop cake

Ook deze maand deed ik weer mee met de Foodblogswap. Op het laatste nippertje want juni was een drukke maand. En deze week kwam ik ook nog op de bank te liggen vanwege een keelinfectie! Veel rusten en antibiotica slikken... Maar deze foodblogswap moest gebeuren dus dan maar tussen het rusten door aan de slag! Ik … Meer lezen over Foodblogswap: Citroensiroop cake

Coquilles met knoflookolie en bieslook

Ingrediënten: 4 coquilles, diepvries 1 scheut olijfolie met knoflook 1 koffielepel gedroogde bieslook Bereiding: Laat de coquilles ontdooien. Verwarm een braadpan tot ze goed heet is. Voeg dan de olijfolie met knoflook toe. Leg de coquilles erin en laat zo'n 3 minuten bakken. Draai dan om en laat ze nog eens 3 minuten bakken. Voeg … Meer lezen over Coquilles met knoflookolie en bieslook

FOODBLOGEVENT augustus 2013

Wat waren M. en ik vereerd toen we het bericht van Ona Pona  lazen. Lekker Happen was de winnaar geworden van de spreadwedstrijd! En dat met al die andere smakelijke inzendingen. Fijn dat de hartige-zoete spread haar kon overtuigen! Echt super! Maar dan begint het nadenken voor het nieuwe thema... We wilden graag een breed thema dat veel mensen aanspreekt, … Meer lezen over FOODBLOGEVENT augustus 2013

GETEST: Danerolles Cookie

Vorige week zag ik twee leuke verpakkingen staan in de koeling bij de AH. Danerolles zijn vooral bekend van het deeg om de croissants te maken. Sinds enkele maanden bestaat er nu ook het verse koekjesdeeg, in twee varianten: naturel en de chocolatebits. Ik kan niet zo goed kiezen en neem de twee varianten mee naar huis... want ik … Meer lezen over GETEST: Danerolles Cookie

Muffin met appel en karamel

Wie kan er niet genieten van een heerlijke muffin? De gewone versie laat ik liever aan de kant liggen. Maar als er een smaakje inzit dan kan ik er haast niet vanaf blijven. Dit keer een klassiekster, met een heerlijk appeltje en wat karamel erop! Ingrediënten voor 12 muffins: 250 gram bloem 50 gram boter 2,5 … Meer lezen over Muffin met appel en karamel