Aardappelschotel met ham, paprika en ui

Ingrediënten: 450 gram (voorgekookte) aardappelblokjes 60 gram schouderham/achterham/gekookte ham 2 rode puntpaprika's 2 uien 1 rode peper 3 stengels lente-ui 1 afgestreken eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel gedroogde basilicum peper zout klontje boter Bereiding: Snijd de puntpaprika's en uien in blokjes. Snijd de rode peper in ringen. Snijd de ham in vierkante blokjes. Snijd de lente-ui … Meer lezen over Aardappelschotel met ham, paprika en ui

Hollandse aardappelschotel

Ingrediënten: 450 gram aardappelblokjes 250 gram spekblokjes 2 uien 3 plakken jonge kaas of 90 gram kaasblokjes 2 stengels lente-ui gele aromat peper Bereiding: Snijd de uien in halve ringen. Snijd de lente-ui in fijne ringen. Snijd de plakken kaas in vierkante blokjes. Verwarm een diepere wokpan/hapjespan en bak hierin het spek een 3-tal minuten … Meer lezen over Hollandse aardappelschotel

Ovenschotel met witte asperges en puree

Ingrediënten: 1 kg (kruimige) aardappelen 1,2 kg witte asperges 4 ronde plakken ham 300 gram gemalen kaas 40 gram boter 35 gram bloem 500 ml melk + flinke scheut melk voor de puree 1 bouillonblokje (groente) peper zout nootmuskaat Ingrediënten: Schil de aardappelen. Kook ze gedurende 20 minuten gaar. Giet ze af. Schil ondertussen de … Meer lezen over Ovenschotel met witte asperges en puree

Aardappelschotel met spek en ui

Ingrediënten (voor 4 à 5 personen): 700 gram voorgekookte aardappelschijfjes (uit de koeling) 250 gram gerookte spekreepjes 3 uien 500 ml kookroom 4 eieren knoflookpoeder boter peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de uien in halve ringen. Verwarm een braadpannetje met de spekjes. Wanneer de spek wat vet afgegeven heeft, … Meer lezen over Aardappelschotel met spek en ui

Aardappelschotel met kip en red curry

Deze aardappelschotel is heel makkelijk. Eerst wokken met groenten en kip, de Go-Tan red curry toevoegen. Alles in de ovenschaal en afwerken met aardappel en kaas. Ingrediënten: 400 gram roerbakmix (mix van champignons en prei) 300 gram kip bamivlees 1 flesje Go-Tan red curry, 240 ml 300 gram aardappelschijfjes handje vol geraspte kaas scheutje wokolie/olijfolie … Meer lezen over Aardappelschotel met kip en red curry

Aardappelschotel met kip en boontjes

Ingrediënten: 1 zakje aardappelschijfjes (voorgekookt, 450 gram) 600 gram bami nasi kippenvlees 800 gram gebroken sperziebonen 1 potje Paturain, knoflook & fijne kruiden (165 gram) 100 ml kookroom peper zout scheutje wokolie of olijfolie Ingrediënten: Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm een kookpot met een ruime hoeveelheid water. Kook hierin de boontjes gedurende … Meer lezen over Aardappelschotel met kip en boontjes

FOODBLOGSWAP: Aardappelschotel met ui, kaas en spek

Na een maand afwezigheid leek het me leuk om weer mee te doen met de Foodblogswap! Nu werd mijn maand toch iets drukker dan verwacht maar uiteindelijk heb ik er gisterenavond nog even werk van gemaakt! Ik kreeg het foodblog 'Domaine Malpas Kookt' toegewezen. Geen straf want de recepten spreken me enorm aan! Aardappelgerechten, quiches, … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Aardappelschotel met ui, kaas en spek

Ovenschotel met ham, kaas en bacon

Ingrediënten (voor 6 à 8 personen): 800 gram voorgekookte aardappelschijfjes 6 dunne plakken gekookte ham 400 gram gemalen kaas (mix van mozzarella en harde kaas) 200 gram bakbacon 500 ml kookroom 4 eieren zout peper klein klontje boter Bereiding: Verwarm een braadpan en bak hierin de plakjes bakbacon aan.  Laat ze uitlekken op een keukenpapiertje. … Meer lezen over Ovenschotel met ham, kaas en bacon

Aardappelschotel met gehakt

Ingrediënten 700 gram aardappelschijfjes (uit de koeling) 150 gram bacon 400 gram rundergehakt 1 rode paprika 150 gram prei, in dunne ringen 1 ui 1 rode peper 2 knoflooktenen 4 plakjes cheddarkaas 2 eieren 250 ml kookroom 1 koffielepel paprikapoeder peper zout boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika in … Meer lezen over Aardappelschotel met gehakt

Aardappelovenschotel met kip en courgette

Ingrediënten: 600 gram voorgekookte aardappelschijfjes 3 dunne kipfilets 3 courgettes 2 grote tenen knoflook 200 gram gemalen kaas 250 ml kookroom 2 eieren 1 koffielepel ras el hanout peper zout boter olijfolie/zonnebloemolie Bereiding: Snijd de courgette in dikkere plakken. Bestrooi ze met een beetje zout. Verwarm een braadpan met een laagje olie. Leg de braadpan … Meer lezen over Aardappelovenschotel met kip en courgette