Een aantal weken geleden wilden mijn ouders, mijn vriend en ik nog eens een ander sushiadresje uittesten.
Dit adresje werd ‘Arigato’ in het Brabantse Waalre.
Waar hier in het verleden een wokrestaurant lag, werd hier vorig jaar een sushirestaurant geopend. Ook hier werken ze met het all you can eat-arrangement waar je gedurende 2,5 uur onbeperkt kunt eten en 5 gerechtjes per persoon, per ronde, kunt bestellen. Je kunt hier kiezen uit 72 gerechten (uitgezonderd de bolletjes ijs).
Helaas ontbreken twee van mijn favoriete gerechten op de kaart… de palingroll en de crispy maki.
Maar de gebakken garnalenroll staat er wel op! Het bijbehorende sausje is ietwat pikant maar de roll smaakt enorm goed.
Ook de maki met avocado en zalm is helemaal OK!
De bestelde sashimi daarentegen is wel een enorme teleurstelling. Het enorm dun gesneden stukje zalm is wel erg zuinig! Dat stop je, bij wijze van spreken, zo in een holle kies!
En dat is niet de enige kleine portie… er volgen nog meer minimalistische gerechtjes. De gebakken zalm is een klein rechthoekig blokje en de temaki’s bevatten meer groenteplakjes dan visplakjes. Ook de biefblokjes komen in een enorm kleine portie! Een portie die je dan ook nog voor 3 personen bestelde!
Wat we ook jammer vinden is dat de sushi vaak in kommetjes werd geserveerd die niet in de sfeer van een sushirestaurant pasten.
Gelukkig waren er ook enkele topgerechtjes zoals het geroosterde varkensvlees (babi pangang), de kippenpasteitjes, de California roll en de nigiri met zalmtartaar (perfect!).
Ook erg fijn dat de coquille, zonder enige bijbetaling, op de kaart staat.
Over het tempo waren we helaas ook niet te spreken. De eerste ronde ging redelijk vlug (al werd daar wel een gerechtje vergeten).
Maar na 1,5 uur hadden we nog steeds niet de volledige tweede ronde gehad! En dat bevorderde de sfeer niet echt. We begonnen ons een beetje te irriteren terwijl de tijd verder tikte.
Uiteindelijk zijn we dan zelf naar de bediening moeten stappen om te vragen hoe het verder zou verlopen. We kregen te horen dat het in de keuken niet zo verliep als het zou moeten en dat we dus langer dan de 2,5 uur mochten blijven zitten.
Dat was dan enigszins een opluchting maar toch ook wel een beetje vervelend. Zeker als je het nog zelf moet navragen.
Uiteindelijk stapten we na ruim 3,5 uur zitten naar buiten en aten we uiteindelijk 4 rondes. Maar wel met een veel hogere drankrekening tot gevolg (van al dat wachten en wachten…).
Lekker!
- zalmtartaar, babi pangang en biefblokjes smaakten goed
Niet zo lekker!
- enorm lange wachttijd en vergeten gerechten
- vaak té kleine (of te zuinige) porties
- het witte servies en de rare kommetjes voor sushi geven een weinig sfeervolle indruk
Arigato, Molenstraat 23, Waalre, http://arigato-waalre.nl/
Lekker Happen 