Het aspergeseizoen werd vorige week donderdag geopend.
Mijn vriend en ik hebben weken zitten aftellen. Het is toch wel onze favoriete groente!
Heel jammer dat ze maar 2 maanden op de markt zijn maar zo blijven ze natuurlijk wel heel speciaal. Witte asperges kun je makkelijk bereiden en je kunt er leuk mee variëren.
Hier een overzicht van aspergegerechten die je zeker eens moet uitproberen:
SONY DSC
Asperges in bladerdeeg
Asperges met ham in kaassaus
Mini quiches met witte asperges, prei en spekjes
Aardappelsalade met asperges en broccoli
Asperges met geklaarde boter
Aspergeragout
Salade met asperges en ham
Advertenties
Mooie variaties op seizoensgroenten!