Wortelen in bladerdeeg

Ingrediënten:

• 20 dunne en kleinere wortelen
• 2 eetlepels suiker
• 10 velletjes bladerdeeg, diepvries
• 1 ei
• zadenmix (sesam, maanzaad, lijnzaad)

Bereiding:

• Verwarm de oven op 175 graden.
• Neem een grotere pot met water. Doe hierin de suiker.
• Kook de wortelen zo’n 7-tal minuten in het suikerwater. Giet daarna af en laat ze afkoelen.
• Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
• Snijd een vel bladerdeeg door de helft.
• Draai het plakje bladerdeeg rond de wortel.
• Klop een eitje los in een kommetje.
• Strijk wat eigeel over het bladerdeeg.
• Werk af met wat zadenmix.
• Leg de wortelen zo’n 20 minuten in de oven. Draai eventueel tussendoor even om.

 

 

Advertentie