Ingrediënten:
- 4 melkbroodjes
- 100 gram bigarreaux (gekonfijte kersen)
- 1 koffielepel kaneel
- 100 ml slagroom
- 50 ml melk
- 2 eitjes
- klontje boter
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Doe de slagroom en melk in een kom.
- Klop er de eitjes en kaneel door.
- Verkruimel de broodjes door het mengsel en roer het goed door elkaar.
- Snijd de gekonfijte kersen in 2 à 3 stukjes en roer het door het mengsel.
- Vet de muffinvorm in met wat boter.
- Doe enkele lepels van het mengsel in elke muffinvorm.
- Zet zo’n 25 à 30 minuten in de oven.
Advertenties
