Ingrediënten (voor een 20-tal balletjes):
- 10 zachte vijgen
- 20 amandelen
- 20 hazelnoten
- 2 zakjes havermout met golden syrup (Quaker)
- 1,5 eetlepel zwart sesamzaad
Bereiding:
- Doe de vijgen in de hakmolen en hak ze tot een kleverige massa.
- Voeg de amandelen en hazelnoten toe. Hak ze fijn.
- Voeg de havermout toe en hak ook dit weer even tot je een dikke bal krijgt.
- Haal het mengsel uit de hakmolen (voorzichtig met de mesjes) en rol ze dan tot bolletjes van gelijke grootte.
- Rol ze nog even door de sesamzaadjes.
- Zet ze een halfuurtje in de koelkast tot ze weer wat harder worden.
