Mini-pizza

1-IMG_6149

Ingrediënten (voor 12 mini-pizza):

  • 2-3 grote tortilla’s
  • klein potje tomatensaus
  • stukjes chorizo of halve reepjes ontbijtspek
  • paar champignons, in dunne
    schijfjes
  • 40 g gemalen kaas
  • verse bladpeterselie
  • bakspray

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Neem een glas of beker. Snijd ronde vormen uit de tortilla’s.
  • Spuit de bakvorm (cupcakevorm) in met bakspray.
  • Leg de tortilla’s erin.
  • Smeer op elke tortilla een koffielepeltje tomatensaus.
  • Leg er 2 à 3 schijfjes champignon op.
  • Strooi er kaas op.
  • Werk af met een half plakje ontbijtspek of een drietal stukjes chorizo en wat fijngesnipperde peterselie.
  • Zet het nu zo’n 8 minuten in de oven.
Advertenties

8 gedachtes over “Mini-pizza

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s