Ingrediënten (voor 12 mini-pizza):
- 2-3 grote tortilla’s
- klein potje tomatensaus
- stukjes chorizo of halve reepjes ontbijtspek
- paar champignons, in dunne
schijfjes - 40 g gemalen kaas
- verse bladpeterselie
- bakspray
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Neem een glas of beker. Snijd ronde vormen uit de tortilla’s.
- Spuit de bakvorm (cupcakevorm) in met bakspray.
- Leg de tortilla’s erin.
- Smeer op elke tortilla een koffielepeltje tomatensaus.
- Leg er 2 à 3 schijfjes champignon op.
- Strooi er kaas op.
- Werk af met een half plakje ontbijtspek of een drietal stukjes chorizo en wat fijngesnipperde peterselie.
- Zet het nu zo’n 8 minuten in de oven.
Lekker Happen 
Ziet er heel mooi en lekker uit 🙂
Dank je wel!
Alsjeblieft 🙂
Oh lekker! Heb er nu al zin in! (Haha komt net uit de nachtdienst, dus mijn ritme is ff omgedraaid :p).
Haha! Dat snap ik.
Dit is op Theo Herbots Gezonde Recepten herblogd.
Ik vind het fijn van jou hoe jij dat doet, ik ben van plan om op mijn Blog http://theoherbotsgezonderecepten.com/ een link naar jouw Blog te plaatsen, je verdient het.
Groetjes,
Theo
Dank je wel!