Yumi – Sittard

Op een mooie woensdagmiddag in Sittard gingen we de stad bezichtigen. ’s Avonds kregen we honger en zag we een sushi op de Markt liggen.
Die wilden we graag eens testen.
En zo gingen we binnen. We mochten kiezen of we graag buiten of binnen wilden zitten.
Wij kozen voor een plekje in het restaurant. Deze zaak is ruim, een beetje donker en oogt ook niet meer zo nieuw.
We krijgen een plaatsje, achterin, vlak naast het hoekje van de wat rommelige bar. Een rustig plekje, prima.

1-DSCN3865

Terwijl de bediening voor het drinken zorgde, zijn wij een kijkje gaan nemen in de kaart.
Wel jammer dat er niemand van de bediening vroeg of we bekend waren met het principe van dit restaurant.
Wij komen in veel sushirestaurants. Het principe van 5 gerechtjes per persoon per ronde en 5 rondes is bekend. Maar als je hier nieuw binnenstapt, is het toch fijn als je niet zelf de spelregels op de kaart moet gaan lezen.

Wij bestelden in de eerste ronde de sushi met gebakken kip en de gebakken garnaal. Verder nog een stuk gebakken zalm, de palingrollen en verschillende temaki’s. Verder zag ik nog iets speciaals op de kaart staan, namelijk de bomb. Dat is een sushi met een avocadosaus. Echt een bommetje in de mond want ik vond het heerlijk. Jammer dat ze dat nu niet overal hebben! 🙂
De andere sushi ziet er netjes uit (mooi gerold) en smaakt ook lekker.  Wel jammer dat er zoveel sla in de temaki’s zit. Het overheerst enorm en daarom heb ik ze ook niet meer besteld in de volgende rondes.
Wel fijn dat er mayonaise in zit zodat de sushi niet te droog wordt.
1-DSCN3867 1-DSCN3868 1-DSCN3872 1-DSCN3873

Verder probeerden we ook nog wat warme gerechten zoals de knoflookgarnalen en de gebakken courgette.
Er zit een flinke hoeveelheid knoflook op. En in de gebakken courgettesaus zit een grote hoeveelheid sesamzaadjes. Ik vond dat net iets teveel.
Verder probeerden we ook nog een geflambeerde sushi, sushi met beef, de California maki en een sushi met zalm en mango.
Die laatste vond ik erg lekker. Je vindt hem ook niet vaak in de andere sushirestaurants. Eens iets anders… altijd een pluspunt!
Wat ik ook altijd lekker vind, is de sushi met avocado, zoals de nigiri. Die hebben ze ook niet overal. Een flinke plak avocado op een hoopje rijst. Jammie!

1-DSCN3874 1-DSCN3875 1-DSCN3876

Tijdens de laatste ronde gingen we voor wat nagererechtjes. Er stond crème brûlée op de kaart! Daar zijn we dol op. Hij was lekker van smaak maar het krokante korstje was te miniem.
Het vanille- en sesamijs smaakte goed. En de zoete broodjes waren geweldig! Toch wel de beste die ik ooit gegeten heb bij de sushi! Mooi gefrituurd (niet te hard) en vooral erg lekker binnenin, door de pudding.
Echt een aanrader!

1-DSCN3878 1-DSCN3880 1-DSCN3882

Lekker!

  • leuke sushi op de kaart
  • heerlijke zoete broodjes
  • lekkere sausjes op de sushi
  • goed tempo

Niet zo lekker!

  • teveel sla in de temaki
  • teveel sesamzaad in de warme sausjes

8

Yumi, Markt 7, Sittard, http://www.sushiyumisittard.nl/

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s