Eiersalade

1-IMG_1753

Ingrediënten voor 4 broodjes:

  • 4 eieren
  • klein bosje verse bieslook
  • 1 uitje
  • 3 eetlepels Thousand Island Dressing (op basis van magere yoghurt)
  • peper
  • zout

Bereiding:

  • Kook de eieren zo’n 7-8 minuten. Laat ze dan afkoelen onder koud water.
  • Pel de eieren en prak ze fijn in een kom.
  • Snijd de ui fijn en meng dit onder de eieren.
  • Voeg nu de dressing toe.
  • Knip de bieslook fijn en voeg dit toe aan de geprakte eieren.
  • Meng nu alles goed door elkaar.
  • Kruid bij met een beetje peper en zout, naar eigen smaak.
Advertenties

Een gedachte over “Eiersalade

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s