Gegrilde groenteschotel met mozzarella

 

gegrilde groentenschotel

Ingrediënten:

  • 4 vleestomaten
  • 1 grote aubergine
  • 1 courgette
  • 3 pakjes mozzarella
  • olijfolie
  • 1 eetlepel Caribbean Spice kruiden (Jonnie Boer)

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Snijd de tomaten, aubergine en courgette in plakjes.
  • Snijd de mozarella in dunne schijfjes.
  • Neem een ovenschotel en besprenkel deze met olie.
  • Leg nu de groenten in rijen, om en om een tomaat, aubergine en courgette.
  • Strooi er de kruiden over.
  • Zet de ovenschotel zo’n 15 minuten in de oven.
Advertenties

Een gedachte over “Gegrilde groenteschotel met mozzarella

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s