El Caballo – Alphen aan den Rijn

Eindelijk was het dan weer zover!
Ik was in de buurt van Alphen aan den Rijn en dan kan ik een bezoekje aan El Caballo niet overslaan!
Ik kwam hier al een 4-tal keer maar ik blijf terugkomen… tijd voor een verslag.
Dit Argentijnse restaurant is heel knus ingericht met koeienvellen, glaslampen en veel hout.
De vorige keer toen ik hier kwam, was de bekleding van de banken aan vervanging toe.
Dit hebben ze dan ook aangepakt en de bankjes zitten weer fijn!

We reserveerden ons tafeltje om kwart voor 7. We kregen een tweepersoonstafeltje in het midden van de zaak.
De bediening kwam ons vragen wat we wilden drinken en we bekeken de kaart.
De kaart is uitgebreid. Je kunt hier kiezen uit vele voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.

 

caballo2 caballo8

Wij kiezen voor spareribs als hoofdgerecht en daar wat gerechtjes bij. Om de boel aan te vullen…
Als knabbelgerechtje op voorhand krijgen we krokante stukjes met guacamole. Dat vind ik dus al een geweldig begin want de guacamole smaakt perfect!

caballo1

Ons eten komt er al vrij vlug aan en we merken dat de tafel te klein is om alles op te zetten.
We moeten onze bijgerechtjes dus maar langs ons in de hoogte zetten, op de houten afscheiding.
Iets grotere tafeltjes waren dus zeker een must.

caballo3

De spareribs zien er weer heerlijk uit! Mijn vriend gaat voor de versie met knoflook en ik voor de zoete variant.
Daarbij bestelden we gebakken champignons, een gepofte aardappel met kruidenboter, gefrituurde uienringen en een gegrilde maïskolf met wat roomboter. Bij de hoofdgerechten zit standaard een bakje salade en een kommetje geribbelde frietjes met daarbij nog een kommetje knoflooksaus.
De spareribs smaken heerlijk! Het vlees valt soepel van het bot. Wat een zoete stroop! Ook lekker om de frietjes in te dippen.
Mijn vriend vindt zijn spareribs (gelukkig!) ook lekker. Het is echt een combinatie van zoet en knoflook.
Ik proefde ook een stukje en inderdaad… misschien nog wel beter dan de zoete versie die ik altijd neem.

caballo4 caballo5

caballo6 caballo7

De bijgerechten zijn ook heerlijk. De gepofte aardappel is heerlijk en zit vol kruidenboter. De uienringen zijn perfect gebakken en de maïskolf is mooi gegrild en zacht.
De spareribs zijn trouwens onbeperkt. We nemen dus ook allebei nog een stuk bij. Mijn vriend zelfs nog iets meer! 🙂 Onze buikjes zijn weer rond en we zijn heel tevreden.

Op onze tafel staat ook een bakje lauwwarm water met een stukje citroen om onze handjes na het peuzelen af te wassen. Ideaal!

We hebben weer heerlijk gegeten en deze spareribs blijven mijn nummer 1, tot nu toe. En ook mijn vriend vond ze helemaal geweldig! We komen dus zeker nog eens een keertje terug!

Lekker!

  • perfect gegrilde spareribs met een perfecte marinade
  • heerlijke bijgerechtjes tegen een schappelijke prijs
  • onbeperkte spareribs
  • leuke sfeer in het restaurant

Niet zo lekker!

  • de tweepersoonstafeltjes zijn te klein als je bijgerechtjes besteld

9

El Caballo, Rhenanialaan 1, Alphen a/d Rijn, http://www.elcaballero.nl/el-caballo

 

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s