Pastinaak en wortelen uit de oven

pastinaak en wortel uit de oven

Ingrediënten:

  • 3 pastinaken
  • 4 stevige wortelen
  • olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 1 koffielepel gedroogde peterselie
  • 1 koffielepel gedroogde tijm
  • 1 koffielepel gedroogde oregano
  • peper
  • zout
  • 1 eetlepel honing

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 190 graden.
  • Schil de wortelen en pastinaken.
  • Snijd de pastinaken in schijfjes en halveer ze of deel ze in kwarten.
  • Snijd de wortelen in reepjes.
  • Leg de pastinaken en wortelen in een ovenschaaltje.
  • Giet er wat olijfolie over.
  • Pers ook twee knoflooktenen uit.
  • Kruid bij.
  • Meng nu alles even met je handen.
  • Zet de ovenschaal voor een 20-tal minuten in de oven.
  • Doe er dan de honing bij en roer het geheel nog eens om.
  • Zet de ovenschaal dan nog eens 10 minuten in de oven.
Advertenties

2 gedachtes over “Pastinaak en wortelen uit de oven

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s