Pasta met mascarpone en spekjes

Een lekkere pasta die zo klaar is!

Ingrediënten (voor 1-2 personen):

  • 250 gram pasta (spirelli)
  • 100 gram spekblokjes
  • 2 grote eetlepels mascarpone
  • 50 gram gemalen pittige Italiaanse kaas
  • peper

Bereiding:

  • Kook de pasta volgens de verpakking. Giet daarna af.
  • Verwarm de pan en bak de spekblokjes (zonder boter).
  • Voeg de pasta toe aan de spekjes. Roer goed door elkaar.
  • Voeg de mascarpone toe. Roer goed.
  • Strooi er dan gemalen kaas overheen. Weer goed roeren.
  • Nu goed wat peper strooien.

 

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s