Pasta met mascarpone en spekjes

Een lekkere pasta die zo klaar is!

Ingrediënten (voor 1-2 personen):

  • 250 gram pasta (spirelli)
  • 100 gram spekblokjes
  • 2 grote eetlepels mascarpone
  • 50 gram gemalen pittige Italiaanse kaas
  • peper

Bereiding:

  • Kook de pasta volgens de verpakking. Giet daarna af.
  • Verwarm de pan en bak de spekblokjes (zonder boter).
  • Voeg de pasta toe aan de spekjes. Roer goed door elkaar.
  • Voeg de mascarpone toe. Roer goed.
  • Strooi er dan gemalen kaas overheen. Weer goed roeren.
  • Nu goed wat peper strooien.

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s