Kip met mango, appel en ui

Een fruitig kipgerechtje…heerlijk!

Ingrediënten voor 3 personen:

  • 750 gram kippenfiletblokjes
  • 1 mango
  • 2 grote uien
  • 2 appels (Braeburn)
  • 2 eetlepels kerriepoeder
  • boter

Bereiding:

  • Snij de mango, appels en uien in blokjes. Ze mogen best stevig zijn.
  • Verwarm de pan met boter. Leg de kipfiletblokjes erin. Afkruiden met kerriepoeder. Laat goed aanbakken.
  • Doe de ui erbij. Laat glazig worden.
  • Voeg dan de mango en appel toe. Laat voor een 4-tal minuten warmen op matig vuur.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s