Stokbrood met champignons

Ik ben dol op gebakken paddenstoelen mits ze goed gekruid zijn. Ik gebruikte champignons en hanenkammen. Ben alleen mijn brood vergeten te roosteren! Oops! 🙂

Ingrediënten (voor 3 personen):

  • stokbroodje
  • 400 gram witte champignons
  • 200 gram hanenkammen
  • 1 eetlepel verse bieslook
  • boter
  • peper
  • zout
  • paprikapoeder

Bereiding:

  • Snij de champignons in schijfjes.
  • Snij de hanenkammen in twee.
  • Knip de bieslook fijn.
  • Verwarm de braadpan met boter. Bak de paddenstoelen aan.
  • Kruid goed met paprikapoeder, peper en zout.
  • Voeg op het laatste de bieslook toe en roer die goed onder de paddenstoelen.
  • Snij een plak ciabattabrood en rooster die in de broodrooster.
  • Leg het plakje brood op het bord. Verdeel er de champignons over.
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s