Een gewoon basisgerechtje… maar altijd lekker.
Ingrediënten voor 6-8 personen:
- 6 uitjes
- 12 wortels
- 300 gram erwten uit de diepvries
- boter
- 3 eetlepels suiker
Bereiding:
- Schil de wortels en snij de wortels in schijfjes. Kook de wortels zo’n 15 minuten. Voeg de erwtjes er de laatste 2-3 minuten bij. Giet af.
- Snij de uien fijn.
- Verwarm een pan met boter en bak de uien erin.
- Schep de uien onder de erwtjes en worteltjes. Voeg de suiker toe. Goed mengen.
