Mini-quiches met heksenkaas

Ingrediënten: 5 koffielepels Heksenkaas (tomaat-basilicum) 3 eieren enkele spruitjes 250 gram broccoli 1 groot vel vers bladerdeeg peper zout boter bakspray gebakken spekjes Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Verwijder de onderkant van het spruitje en halveer. Kook de broccoli en spruitjes zo'n 12-tal minuten. Doe een …

Mini quiches

3 variaties voor mini quiches, gemaakt in een muffinbakvorm (metalen)   Ingrediënten en bereiding voor quiche 1 (3 à 4 stuks): 100 gram fijne spekreepjes (natuur) 1 halve ui, fijngesnipperd 80 gram champignons, fijngesneden olijfolie   Verwarm een braadpan met wat olijfolie. Bak de spekreepjes aan tot ze lichtbruin zijn. Voeg het uitje en de …